Eerder deze week deelde ik al dat een nieuwe keuken kopen hoog op mijn lijstje staat, maar niet op die van Raymond. I get it. Het is niet zomaar iets en eerlijk gezegd mankeert er niks aan die van ons. Maar na jaren hetzelfde te hebben gehad, vind ik het heerlijk om dingen te gaan veranderen. Mijn muziek/Anouk-hoekje is een geweldige toevoeging in huis, mijn werkplek jaren geleden een leuke aanwinst en op dit moment staan we ook op het punt om (eindelijk) knopen door te hakken wat betreft een nieuwe bank. Het is ook echt niet zo dat ik onze keuken vreselijk vind en me erger als ik in de keuken sta, maar het mag allemaal wel een beetje opgefrist worden.
Onmisbaar in de keuken
Omdat dat voorlopig toch niet gaat gebeuren (ik hoop dat er ooit eens een uitverkoop showroomkeukens wordt georganiseerd, dan is-ie voor ons), probeer ik onze keuken te waarderen zoals-ie nu is. En aangezien ik helemaal niet hou van koken en bakken en ik echt niet zo vaak achter de pannen sta, komt dat eigenlijk wel goed. Een aantal dingen zijn voor mij in ieder geval onmisbaar. In deze keuken, maar ook in de toekomstige nieuwe (want dat idee laat ik niet los).
- Een goede koffiemachine! We hebben nu een koffiemachine met cupjes en omdat de melkopschuimer niet lekker werkt, hebben we er een losse opschuimer naast. Het werkt voor nu helemaal prima op deze manier en ik ben dankbaar voor de koppen koffie die ik ermee kan maken.
- De airfryer is een absolute musthave bij ons in huis. Ik gooi heel veel in dit apparaat en binnen no time heb ik de prakjes voor de jongens of een berg patat op tafel staan.
- Een grote koelkast vind ik echt onmisbaar. We hebben nu een aardig grote, maar als het aan ons ligt wordt-ie nog groter. Heerlijk om voldoende voorraad te hebben en voor de hele week eten te hebben liggen in de koelkast.
- Een vriezer vind ik absoluut noodzakelijk. De vorige bewoners hadden geen vriezer (?), dus hadden we eerst een los exemplaar op zolder staan. Inmiddels hebben we kasten toegevoegd aan de keuken, is de oude koelkast de vriezer geworden en hebben we een grotere koelkast laten plaatsen.
- Voldoende kastruimte. Ik hou van alles opbergen en heb servies, alle glazen en mokken, pannen, voorraad in de kastjes. Hoe opgeruimder het aanrecht, hoe beter. Niks voor ons in glazen kasten of in het zicht.
- Een zitje. We hebben nu een zitje met barkrukken aan het keukeneiland en vooral Raymond maakt hier onwijs veel gebruik van. Skyler gaat hier ook steeds vaker zitten als hij even school moet doen en ik ben in de keuken bezig. Een gezellige toevoeging!
- Een kookstel met voldoende ruimte en pitten. Ik kan niet zoveel met drie pitten en wil sowieso vijf pitten hebben. Het gebeurt regelmatig dat de kinderen iets anders eten dan wij en dan wil ik de mogelijkheid hebben om alles tegelijkertijd te bereiden in verschillende pannen.
- Over pannen gesproken: geen grotere frustratie dan pannen die niet (meer) goed werken. Het liefst koop ik elk jaar een nieuwe pan zodat het goed blijft.
- Een vaatwasser. Ik gooi namelijk alles in de vaatwasser. Ja, ook die pannen. En dat is dan weer niet nodig en heel slecht…
- Ondanks de airfryer, gebruiken we ook nog steeds de oven heel veel. Ik zou wel zo’n grote willen, met een groot kookgedeelte erboven. Misschien ga ik dan wel meer kokkerellen. Misschien…
